Składniki na 4 porcje:
4 placki tortilli
2 piersi z kurczaka
Kilka liści sałaty lodowej
Pół świeżego ogórka
1 pomidor
Mały jogurt grecki/bałkański
1 ząbek czosnku
Sok z 1/2 limonki
Mąka
2 jajka
Bułka tarta
Sól
Pieprz
Kurczaka myjemy i kroimy w plastry o grubości ok 0,5cm i lekko rozbijamy pięścią.
Obtaczamy kawałki w mące, jajku (doprawionym solą i pieprzem) i bułce tartej i smażymy.
Ogórka i pomidora kroimy w półplasterki a sałatę rwiemy na niewielkie kawałki.
Jogurt rozrabiamy z sokiem z limonki i dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku.
Placki podgrzewamy w mikrofalówce zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Wszystkie składniki kładziemy na placku i zawijamy zamykając od dołu i owijamy w folię aluminiową.
