Składniki:
- 300 g piersi z kurczaka z kośćmi
- 1 czerwona papryka
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- 1/8 I białego wina
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 280 g kukurydzy konserwowej
- 4 łyżki śmietany
Mięso oddzielić od kości i pokroić na kawałki wielkości ok. 4 cm. Paprykę podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i również pokroić na kawałki wielkości ok. 4 cm. Oczyszczone grzyby opłukać i osuszyć. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. 2 Wszystkie składniki w wyżej przedstawionej kolejności podsmażyć na oleju na złoty kolor.
Do tłuszczu, na którym smażone było mięso, grzyby i warzywa dodać wino oraz przyprawy i zagotować. Dodać podsmażone składniki i sos dusić pod przykryciem.
Na 5 minut przed końcem duszenia dodać kukurydzę i śmietanę. Potrawę doprawić do smaku i od razu podawać na stół.
Znalezione na przepisy.net
