- opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 1 cukinia
- 1 gruszka
- cebulka z dymką
- garść botwinki
- opakowanie serka pleśniowego np. lazur niebieski
- pół szklanki mozzarelli
- kilka kropli oliwy
- sól, pieprz
Ciasto
rozwijamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (można użyć papieru
w który zawinięte jest ciasto), układamy liście botwinki, grillowaną
cukinię i gruszkę, pokrojoną dymkę, kropimy oliwą, solimy, pieprzymy,
mieszamy i rozkładamy na tarcie. Dodajemy rozdrobnione sery i wkładamy
do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 35-40 min.