Składniki na 12 muffinek:
3-4 łyżki kakao
1 i 1/2 szklanki mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1/4 łyżeczki sody
1 szklanka mleka
1/2 szklanki roztopionego masła
2 jajka
powidła śliwkowe
Włączyć piekarnik do 200oC.
W osobnych miskach przygotować osobno składniki mokre i suche.
Do mokrych dodajemy suche składniki i mieszamy wszystko ze sobą łyżką do momentu, aż składniki się wymieszają.Do każdej foremki wlewamy łyżkę ciasta, łyżeczkę powideł i całość przykrywamy ponownie łyżką ciasta.
Piec około 12-15 minut.
pieczarkamysia.blox.pl
