środa

Smażona ryba


 




Składniki:
ukleje, płocie, okonie (lub inna ulubiona ryba)
cytryna
zielona pietruszka
mąka krupczatka
sól morska, biały pieprz

Przygotowanie:
1. Ryby oczyszczamy, myjemy, osuszamy, solimy.
2. Obtaczamy dokładnie w mące krupczatce. Smażymy.
3. Przed podaniem skrapiamy obficie sokiem z cytryny i obsypujemy zieloną pietruszką.