Składniki:1 szklanka miodu
1 szklanka kwaśniej śmietany (18%)
4 szklanki mąki
6 jaj
15 dag masła lub margaryny
1 łyżka sody oczyszczonej
3 łyżeczki przyprawy do pierników
rodzynki, orzechy
Masło utrzeć z cukrem, żółtkami, dodać roztopiony miód. Wszystko wymieszać z mąką, dodać sodę, przyprawę do piernika, śmietanę, ew. karmel, a na końcu pianę z białek i bakalie. Ciasto wyłożyć na wyłożoną papierem blachę o wymiarach 25x40 cm.
Piec około 1 godzinę w 180oC (do suchego patyczka).
Po upieczeniu i ostygnięciu piernik przełożyć powidłami śliwkowymi, polać polewą czekoladową i udekorować.
pieczarkamysia.blox.pl
