Składniki:
- 1 świeży brokuł lub paczka mrożonych brokułów
- 2 ziemniaki
- 2 szklanki bulionu warzywnego( ja gotuję z mrożonej włoszczyzny)
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- jarzynka
- sól pieprz
- kosteczka smaku knorr czosnkowa
Brokuł i ziemniaki ugotować do miękkości, zmiksować na gładką masę.(ja miksuję do tego jeszcze warzywa z wywaru warzywnego) Wywar z warzyw zagotować, dodać brokuł i ziemniak, dobrze wymieszać, doprawić do smaku jarzynką, solą i pieprzem, oraz kosteczką czosnkową. Na koniec zabielić śmietaną i gotowe. Smacznego:)
Znalezione na gotujmy.pl
